La panela es “uno de los verdaderos hitos de la patria”, por eso no podía ser la excepción y reina le tenemos. El Reinado Departamental de la Panela se lleva a cabo en enero en Villeta, Cundinamarca, municipio en el que se realizaron los primeros sembrados de caña de azúcar, en los tiempos en que estas tierras se llamaban Nuevo Reino de Granada. Cada año, en un certamen, que ya en 2007 completa su vigésimo octava versión dentro de las Ferias y Fiestas de Villeta, se elige a la candidata más bella, más querida por la gente y que más sepa sobre la producción y comercialización del producto. Allí podrá disfrutar de los desfiles en traje de baño, traje de fantasía, noche de gala, y toda la alegría de las representantes de los principales departamentos productores de panela en nuestro país.
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